Une Mention Particulière au concours des Spiritueux de l’année 2023
Une première participation à un concours national, ouvert aux professionnels cavistes et épiceries fines, qui a déjà marqué l’histoire de la Maison Trésor. Retour sur une expérience riche en émotions, qui participe à la mise en lumière de la Crème de Rhum Vieux dans le monde des spiritueux français.
C’est en Novembre 2023 que Thierry et Julie Trésor découvrent que Cavistes & Co, magazine spécialisé, organise pour la 3ème année le concours des spiritueux de l’année 2023, en partenariat avec Adelphe et Amorim Top Series. Conditions de participation assez simples : un spiritueux dont la commercialisation a débuté en 2023, un dossier complet à remplir, des photos à envoyer et ensuite laisser faire les professionnels. Sur le site des Spiritueux de l’année 2023, 10 catégories s’étalent, avec 104 candidatures pour 12 récompenses. Maison Trésor concourt dans la catégorie Liqueur et Crème face à 12 autres élixirs, et non des moindres. Les votes sont ouverts durant tout le mois de janvier 2024. Les organisateurs du concours ont ensuite pris soin de ne comptabiliser que les votes des professionnels revendeurs (caves et épiceries fines).
Rendez-vous est donné le 12 février à Paris dans le Hall 7 Be Spirits du salon VinExpo Wine Paris à la Porte de Versailles. C’est immense, les stands sont pléthoriques, les visiteurs grouillent, s’affairent, dégustent, il y a des verres et des bouteilles exceptionnelles partout : Vodka Avocat, Crème de Téquila à la fraise, Gin floral, Limoncello, Armagnac, spiritueux sans alcool, cidres et poirés… Les spiritueux ont le vent en poupe, les cocktails aussi, un secteur économique dynamique dans lequel la créativité n’a presque pas de limite. Après quelques heures de déambulations et de rencontres, Maison Trésor se présente dans la salle Speakeasy à 17h30.
A l’annonce des résultats de la catégorie Liqueur et Crème, c’est une maison séculaire qui reçoit le prix de Spiritueux de l’année 2023 : la Maison Jacoulot. Depuis 1891 ils distillent des Marcs de Bourgogne à partir des raisins provenant des domaines viticoles de leurs amis vignerons au cœur des crus du Beaujolais. Depuis plus d’un siècle, Jacoulot perpétue une tradition d’excellence et d’innovation savoureuse, et n’hésite pas à relever de nouveaux défis en développant des nouveautés comme la Liqueur de Menthe Poivrée primée ce jour. “Depuis 1891”, soit 132 petites années de plus que Maison Trésor ! C’est alors que Thomas Gueller, le fondateur de Cavistes & Co et maître de cette cérémonie, explique que les résultats de cette catégorie étaient très serrés. Pour le jury il a donc été comme une évidence d’attribuer une Mention Particulière à une jeune maison que les votants ont démarqué en la plaçant deuxième de la catégorie : Maison Trésor !
Joie ! C’est une véritable reconnaissance du travail de Julie et Thierry Trésor qui modestement depuis près d’un an présentent Maison Trésor aux cavistes et aux professionnels. Créer une marque dans le monde des spiritueux est un challenge, et proposer un produit original bien qu’issu d’une longue histoire, est encore plus aventureux. Alors MERCI à tous les votants qui ont apporté leur soutien à Maison Trésor. Et espérons que ce moment de partage avec la Maison Jacoulot soit un bon présage pour l’avenir de la Maison Trésor !
